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なすしおばLaughブログ~一緒に歩こう那須塩原~

家系ラーメンって知ってる?

横濱家系らーめん 元喜家

2015/10/15

こんにちは。Laughです。

僕はいつも旧西那須野町にある美容室で髪を切っているんです。

1~2ヶ月に一回は行く、美容室。もう何年も通っているのでスタッフさんとは顔見知りですし、僕の活動のことも知っています。

もちろん、僕が食べ物に目がないことも…

スタッフさん「Laughさん、よくラーメン食べに行くよねー?最近のブログラーメンばっかりじゃん。」

まぁ、そうですね…あの時期はラーメンの気分が続いていたんですよー。Sさん(スタッフさんのこと)はラーメンよく行きますか?

Sさん「そりゃー行くよー。でも最近、よく行くのはここからちょっと行ったとこの家系ラーメンの店かなー。」

へぇー、どこにあるんですか?

Sさん「セブンイレブンの近くに岩盤浴があって、その隣にあるじゃん。そこでよく食べるんだよー。」

あ!それは僕も知ってます!通りかかっていていつも気になっていたんですよねー。

Sさん「美味しいから行ってみなよ~。」

Sさんからのイチオシを頂きまして、後日、カメラマン友人を誘い、やってきたのは栃木県那須塩原市にございます「横濱家系らーめん 元喜家 那須塩原店」さんにお邪魔しましたー。
わー、ついに来れた~。いつも通りかかっていたけど寄らずにいたんだよね。

カメラマン友人「気になるなら行けばいいのに。」

そうなんだけどさ…なんて言うの?…タイミングにきっかけっていうのかな…?

何にしても後押しってやつが必要になるときだってあるんだよ。(それがマイ理論)

友人「何言ってんだか。」

お、期間限定かー。
つけ麺に旨辛豚骨醤油だってさー。

つけ麺…旨そう~~。写真からもビシビシ感じる「俺、美味いんだぜ?」というオーラが。

ちなみにこちらの元喜家さん、食券スタイルでした。

食券スタイルを見るたび都会的なイメージがあります。

都会のラーメン屋さんって食券スタイル多くないですか?

最近では栃木県でも見かけるようになりましたねー。

で、何にしようかな…

友人「オレは期間限定の旨辛豚骨醤油ラーメン(750円)にする。」

む、じゃあ僕は…チャーシュー麺大(980円)にしようかな。

んでもって、追加でチャーシュー飯(200円)を頼んじゃうもんね。

友人「そんなに食べ…いや、聞くまでもないね。食べられるよね。」

イエース。オフコース。

では、カウンター席について、ラーメン待ち。
実は僕、今まで◯◯系の意味ってよくわかってなかったんです。

唯一、二郎?次郎?JIRO?系だけは何もかもがドカ盛りっていうので理解はしていたんですけど。

家系っていうのをこの日、ついに理解しました。
なるほど…豚骨醤油、太いストレート麺、鶏脂、チャーシュー、ほうれん草、海苔、刻み葱が使われたのが家系ってわけか。

ふむふむ、あいあんだすたーん。理解しました。

まずはチャーシュー飯。
刻まれたチャーシュー、ほこほこ漂う醤油の香り…

この米と肉のハーモニー!これはうまい!

てっきり、甘めのタレかと思いきや、こちらは醤油よりのタレでした。

甘さがなく、シンプルな味の分、素材の味が試されるわけですが…うまい~。サラサラ食べれちゃう。

それからチャーシュー麺。
おいしそ~~!ん、でもチャーシュー麺なのに…一枚だけ…?

お店の方「こちらをあとから盛り付けて下さい~。」
なんと!チャーシューは別盛りなんですね~~。これまた初体験だわ。

これぞ元喜家チャーシュー麺最終形態ッ!
ここに見参ッ!!太いストレート麺をストーンフリーッ!
広がる香りは豚骨ッ!あぁ、鼻腔を駆け抜ける素敵な香り。

固めに茹でていただいた麺は歯応えよし、ぬめっこさ良し、スープとの絡みもよし、素晴らしく美味しいです…

濃厚な豚骨醤油はやっぱり太いストレート麺だよねー。

チャーシューもしっかりしているのに、とても柔らかい。
それからニンニクなどの薬味も充実してましたよ~~。

僕はニンニクがだーい好きなので、たんまりと投入します。そーれッ。
豚骨醤油にニンニクってどうしてこんなにも合うのかしら…

あっさりしつつも味に深みを与えるニンニク。

ああ、素晴らしい。もうひとさじ追加してしまおうか。

友人「その辺りでやめとけって。」

そうですね。何事も程々が肝心。前に、あまりにもニンニクを入れすぎて、食べ終わった後、胸焼け?を引き起こし、ひどい目にあったんです…皆さんも気をつけて。(そんなに入れないって?)

ちなみに友人の旨辛豚骨醤油ラーメンはこちら。
一口スープを頂いたんですが、結構辛いです。

でも、この後を引く感じ…辛いの好きな方は絶対気にいるはずです。

家系ラーメン、僕はすごく気に入りました!

今度はこういう◯◯系にも注目してラーメン屋さんを巡りたいと思います。

ごちそうさまでした。

****************
 ★お店情報★
横濱家系ラーメン 元喜家 那須塩原店
栃木県那須塩原市接骨木445-110
***************


さて、前回の記事で僕のスーツに起きた悲劇を赤裸々に書き綴ったんですが、悲劇はスーツだけに終わらず、なんと靴にまで!!

なんと、久しぶりに靴を見たらなんと、靴の表面がべろんべろん剥がれているではあ~りませんか~。

「え?なにこれ?脱皮?」

と思うくらい綺麗に薄皮みたいなのが剥がれていたんです。

それは何かといますと、靴が合成合皮のものだったので劣化してぺろんぺろん剥がれてしまったそうな。

なんてこったい。ダブル★ショック!(ショック受けてないように感じますけど、かなりショックだったんですよ。)

だから、スーツと一緒に靴まで買い換える羽目に・・・。

今回は靴も合成合皮のものはやめ、本革にしました・・・。それから靴クリームも買ったんですよ~。

革製品はきちんと手入れをすれば味も出て長持ちもするとのことなので手入れをして大切に使いたいと思います。

というわけでまた次回の更新をお楽しみに!!
 


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