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きらきらホット☆ラーメン男子が行く!

じとじとラーメン やま吉

背油こってり!じとじとラーメン

こんにちは、久しぶりの投稿です!
車いじり&料理大好きの「よしのり」です!
もうすぐ春とはいってもこの辺はまだまだ寒いですね。
今日はそんな寒い日に是非食べていただきたいラーメンをご紹介します!
今回は関谷にある「やま吉」さんに行ってきました!
お店を見たところ駐車場も広く店内もテーブル席も6人でも余裕があり快適な食事ができると思いました。
私の現場仕事の帰り道でもあり、平日でも駐車場いっぱいのお客様がいる繁盛店だなと思いました。

「背油たっぷりのじとじとラーメン」

「じとじとラーメン」
「じとじとラーメン」
今回食べたラーメンは「じとじとラーメン」
私は看板通りジトジトラーメンを注文しました。
醤油味のスープに背油が乗っていて麺が見えませんでした。(汗)
一口スープをすすると、さっぱりしていて、スープの濃さも佐野ラーメンより濃く、白河ラーメンより薄く、私には丁度いいスープでした(その時隣では私の親父が背油なしのラーメンのスープをすすりました)。


背油の良さがわかるスープ
背油の良さがわかるスープ
麺の方は手打ちのようなちぢれ麺でかみごたえのある弾力があり、ここで背油の良さが分かりました。
麺に背油が絡みすすりやすく、口の中では油と麺の甘味が広がりおいしいらーめんでした。
スープによく絡むちぢれ麺
スープによく絡むちぢれ麺
旨みたっぷりのチャーシュー
旨みたっぷりのチャーシュー

この看板が目印!

この日はとても寒く、気温が1℃でこの背油のおかげで暖まり、スープもなかなか冷めませんでした。
プライベートで那須の方へ行くことが多い私ですが、もう一度立ち寄りたいと思いました。
皆さんも400号沿いのこの赤い看板を見て思い出したら是非立ち寄ってみてください!
【じとじとラーメン山吉】
住所 那須塩原市関谷1127-7
TEL 0287-48-7090
営業時間 11:00~16:00