パスタ
Aria(アーリア)
ガッツリ男の弁当って感じになってしまいました
本当に面倒くさいパスタ
微妙な力加減が大切なパスタ
本日はお弁当作りでした。40人前のお弁当は初めて作りました。初めての事だらけだったので要領や、時間配分、豚のローストはいつ焼いたら良いのか?全くわからなかったので早朝?3時に起きました。眠いです。
その勢いで午後からは休みの日は滅多にやらない仕込み。
明日のお昼のお客様達にお出しするのはオレキエッテ。
プーリア州のパスタ。このポイントはやはり、突起の部分がざらついた状態である事。
すいとんの様な形よりソースとの絡みが多少違ってきます。
そして最後のパスタはストロッツァプレッティ。こちらはエミリアロマーニャ州のパスタ。こちらは明日からのお昼にサルシッチャと合わせます。一本一本手で捻っていますがこちらもただ捻るだけでは無く、中に空洞を少しつくる。そうすることにより、ソースが中に入って良く絡みます。後、茹で時間の短縮にもなります。是非味わってみて下さい。
- 営業時間外11:45〜15:00/18:00〜22:00
詳細
- 日曜日 11:45~15:00/18:00~22:00
- 月曜日 11:45~15:00/18:00~22:00
- 火曜日 11:45~15:00/18:00~22:00
- 水曜日 定休日
- 木曜日 定休日
- 金曜日 11:45~15:00/18:00~22:00
- 土曜日 11:45~15:00/18:00~22:00
ランチ(ラストオーダー 13:15)
ディナー(ラストオーダー 20:30)
基本情報
名称 | Aria(アーリア) |
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フリガナ | アーリア |
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住所 | 329-3147 那須塩原市東小屋44-7 |
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アクセス | JR那須塩原駅より東へ1.9km |
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電話番号 | 0287-73-5405 |
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営業時間 | - 日曜日
- 11:45~15:00、18:00~22:00
- 月曜日
- 11:45~15:00、18:00~22:00
- 火曜日
- 11:45~15:00、18:00~22:00
- 水曜日
- 定休日
- 木曜日
- 定休日
- 金曜日
- 11:45~15:00、18:00~22:00
- 土曜日
- 11:45~15:00、18:00~22:00
ランチ(ラストオーダー 13:15)
ディナー(ラストオーダー 20:30)
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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支払い方法 | 現金払いのみ |
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駐車場 | あり 8台 |
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Instagramアカウント | https://www.instagram.com/aria2020122?igshid=1c6ea49e4zd6u |
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