2019 長野市冷やし中華特集
冷やし担々麺 885円(税込)
キンキンの石鍋に盛られた、本格担々麺!
川中島にある、人気の味噌ラーメン店【極味噌らぅめん吟家】さん。
深みのある牛骨スープと信州味噌で作り上げられた逸品は、多くのファンを魅了しています。
そんな【極味噌らぅめん吟家】さんの夏の風物詩といえば、2006年のオープンから毎年提供している【冷やし担々麺】。
おいしそうなグランドメニューに惹かれながらも、今回はこちらを注文します!
運ばれてきてビックリするのは、見た目のインパクト!
器が冷凍庫で凍らせた石焼ビビンバなどに使われる「石鍋」! 霜で真っ白になってます!
石は保冷性が高いので、ずーーーーーっと冷たいままで食べられるのだそう。
しかも、氷などを入れて冷やしているのではないので、味が薄まったりしません。
県道77号沿いのお店。目印はこの看板!
さあ、「担々麺」をいただきます!
コクのあるゴマのスープとピリ辛な肉味噌が、細麺によく絡みます。砕いたピーナッツがアクセントになり、シャキシャキのお野菜も入ってボリュームも満点。
辣油と四川山椒による、本格的な「麻辣」感もしっかり。口の中はキンキンに冷えているのに、お腹なの中はポカポカ。冷涼感とスタミナを一緒にもらえる、まさに夏にピッタリのメニューです。
料理長さんにお話を聞くと、【冷やし担々麺】を毎年楽しみにしているご家族連れのお客様も多いようで、お子様用に「辣油なし、肉味噌なし」など、辛さをおさえてくれるそうです。
しかも、【極味噌らぅめん吟家】さんでは、【冷やし担々麺】以外にも夏の特別メニューを7~8月にかけて出されるという耳より情報も!
これも食べに行かない手はないですね!
例年9月中旬くらいまで提供しているという【冷やし担々麺】。ぜひ、お早めに!
ごちそうさまでした♪
店舗名 :極味噌らぅめん吟家
住 所 :長野市川中島御厨971
電 話 :026-284-1510
営業時間:11:30~14:30、17:30~0:00
定休日 :月曜(祝日の場合翌日)
駐車場 :あり(10台)
タバコ :ランチタイム:禁煙/ディナータイム:喫煙可
『久利多食堂』さんで、ヘルシーでボリューム満点!の【冷し中華】
冷し中華 750円
『赤兎馬(せきとば)』さんの、クセのないごまダレがウマい【赤兎馬冷し中華】
赤兎馬冷し中華 1000円(税込)
『らぅめん吟家』さんの、ずーーーーーっと冷たい【冷やし担々麺】
冷やし担々麺 885円(税込)
長野市鶴賀権堂町1449
[ 居酒屋/食堂 ]
権堂駅近く、お財布に優しい居酒屋です♪
長野市南長野南石堂町1259-2 コーポ石堂1階
[ イタリアン ]
お子様と一緒にリラックスできるお店づくりを目指しています♪
長野市鶴賀緑町1613 長野市役所第1庁舎8階
[ 食堂 ]
誰もが利用できる! 市役所8Fのみんなの食堂!