暮らしを楽しくするお店まとめ
自家製天然酵母「ルヴァン」を使用した、油で揚げないヘルシーな焼きカレーパン
カレーパングランプリ2022
東日本焼きカレーパン部門金賞受賞
【恋するサヴァ?カレーパン】
カレーパングランプリ2021「キーマカレーパン部門」金賞受賞!!
一般社団法人日本カレーパン協会(神奈川県小田原市、理事長やすひさてっぺい)は「今一番うまいカレーパンはどれだ?」を合い言葉にカレーパンの日本一決定戦である『カレーパングランプリR2021』の授賞式を2021年11月3日文化の日に品川インターシティホール 会議室1+2にて実施いたしました。
「恋するカレーパン」
左:ラスタde奥州 270円
右:キーマの誘惑 250円
試行錯誤を重ねた二人の最高傑作
『キーマの誘惑』
自家製ヨーグルトを使用した白パン生地で、ジャマイ館1番人気の「カシミールカレー」を包み込んだ。キーマと豊富なスパイス達がパンと混じり合う時、それはまさに四角い恋人と恋に落ちる瞬間。
ハートに一撃を受けながら
まぶたを伏せて食べるパン
販売価格:250円
『ラスタde奥州』
もっちり・しっとりのソフトフランス生地のパンの中には、ベシャメルソースから創り出されたホワイトカレー。ジャマイカの国民食ジャークチキンで感じるカリブの鼓動。ラスタカラーに彩られた奥州系野菜住民達とが織り成す最高傑作。
ONE LOVE ONE HEART
生きる事が爽やかになるパン
販売価格:270円
ジャマイ館店主こと石川悦哉さんは、奥州市と協働で2020年10月に東北新幹線水沢江刺駅発車メロディを実現させた人物です。ご承知のとおり、水沢江刺駅は市街地から少し離れた場所。発車メロディを聞きに来た観光客の皆様や地元の皆様に対し、何か放送開始記念として新幹線駅構内でも販売できるものがないかと思案しておりました。そして同じ頃、くろしぇっと店主、鈴木希さんも新商品の開発に悩んでいたところでした。
石川:そうだ!応援団イベントの時、音響で来てくれていた江刺のパン屋さん「くろしぇっと」さんと、俺んちのカレーでカレーパンなんてどうだろう♪
鈴木:カレー専門店のカレーと、自慢の天然酵母「ルヴァン」を使ったパン。これは絶対にウケるぞぉ。しかも「揚げない」でヘルシーに「焼きカレーパン」で行こう! 形も見た目もカレーパンの概念を崩しちゃえ~♪
ワクワクが止まらない二人に、発車メロディの時の助っ人たちも参戦!
チラシ制作には(有)江刺プリントの高橋晋さん。
発車メロディ編集担当のたわわ企画、伊藤貴秀さん。
【奥州市・水沢】
・東北新幹線水沢江刺駅構内 そば屋
・県立胆沢病院 ジャマイ館
・ROYAL ジャマイ館
【奥州市・江刺】
・くろしぇっと
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。