早岐の街中から少しだけ離れた閑静な場所にある「海旬彩　花りん（はなりん）」で、ランチが食べれるという事で行ってきました♪

場所はこちら☆

県道222号線を早岐郵便局から脇道に入ってまっすぐ進んで行くと、右手に見えてきます。

お店に入るとすぐに生簀が！　イカや伊勢海老も(ﾟдﾟ)！

お店に入ってすぐ右手には生簀があります！　その日仕入れられた魚やイカたちが元気に泳いでいます！

『花りん』では【季節のものを最高の状態でお客様に提供したい】という思いから、その時期にしか食べられない期間限定メニューもあるそうです(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

新鮮さが命の“イカの活け造り”も注文を受けてから捌いていただけるので、鮮度が抜群だそうです☆

（イカの活き造りは、仕入れ状況により提供できない日もあるのでご注意ください。）

期待も膨らみ、どんな料理が出てくるのか、ワクワクしながら席へ！

今回紹介する【ランチ懐石】は「旬の食材を使ったおまかせ懐石」。季節の美味しい食材を使ったお料理をいただけます！

ランチ懐石　2,750円～

どのお料理もキラキラ輝いていて、見ているだけでもうっとり・・・(人*´∀｀)

美しすぎて食べるのがもったいない気分にもなります。

前菜サラダ

トマトの器に盛られていて、とてもキレイ☆　周りのソースの旨味でトマトや水菜がペロリと食べられ、プチプチした食感もあります！

茶そば

めかぶのとろっとしたスープで茶そばがスルッと入ります。上に乗っているミョウガのシャキシャキ感と、細～く切られた大葉の風味が上品です。

刺身

身がどれも透明感があってキレイで、厚めにカットされているのも嬉しい♡

しっかりとした食感の刺身や、とろけるような食感の刺身もあり、どれも新鮮さを感じます。

特に、イカは弾力があって「ムチっ」とした食感とイカの甘さがハンパないです(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉ

肉料理　牛のデミグラスソース煮込み

お肉は、繊維に沿ってほろっとほぐれ、しっかりデミグラスソースが染み込んでいます。柔らかい牛肉は、噛むとしっかりしていて、デミグラスソースの深い味わいが口の中に広がります♪

ごはん・お吸い物

ゆずの香りとアオサの風味が爽やかな優しい味のお吸い物。ご飯の上にはおかかが載っています！

どの料理も美味しくて、ごはんがとても進みます　( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

デザート

ミルクレープはふわりとミルクの風味に甘さが程好くて◎　ゼリーの中にはみかんの果肉がふわりと入っていて、上品で爽やかな味。ゼリーの上に乗っている餡の甘みがゼリーとの相性抜群です☆

どの料理も味わい深く、一つひとつ丁寧に心を込めて作られているのが伝わってきました！

盛りつけもとてもキレイで、一口食べるたびに幸せを感じるとても贅沢なランチです　(*ˇωˇ*)♪

☆完全個室☆　今回はこちらのお部屋でいただきました♪

お席はすべて完全個室☆　今回は「百合」のお部屋でいただきました♪

他の席も個室になっているので、家族や親戚との食事会や記念日デート、かしこまった席などでも利用できそうです！（百合のお部屋は掘りごたつ席でしたが、他にもテーブル席のお部屋もあります。）

※ランチ懐石は旬の食材を楽しむ懐石！　時期によって料理内容が変わります

大変贅沢な時間を過ごせて、お腹も心も大満足なランチでした！

その時の旬の食材を楽しむことができるので、また次回はどんな料理があるのか楽しみになります　o(●´ω｀●)o♪

みなさんも、大切な人とちょっと贅沢な時間を楽しみに「花りん」へ行ってみてくださいね！

※取材時点の情報です。（取材日：2023年9月27日）