盛岡市月が丘に「山形肉そばen（えん）」さんがオープンしました！

6月23日にオープンしたばかりのこちらのお店では、山形名物「冷たい肉そば」を味わうことができます。

「冷たい肉そば」は、山形県河北町発祥。
暑い日だけでなく、一年中、山形県民に愛されるソウルフードです。

全国的にも有名ですが、盛岡近辺ではまだ食べたことがないという人も多いのでは？？

メインの具の鶏肉は、親鶏でゴロっとしているので、歯ごたえがあります。
モッチモチの麺と、クセになりそうな、パンチの効いたスープ。自慢の一杯です！！

冷たいスープだからこそ、鶏肉の旨味が感じられ、美味しく食べられるのだそうです。

夏を迎える今からの時期にぴったりですね☆
ぜひ一度お店へ行って、自慢の一杯を食べてみてください！