1年ぶりにラーメンスクエアに新店舗オープンです！！

早速前日に開催された試食会にご招待いただき、ラーメンを実食してまいりました☆

今回の新店舗は麺笑【MENSHOW】。

開業後2年半足らずで「食べログ百名店2022」を初受賞した八王子の『麺笑 巧真』が立川に出店したお店

ラーメントライアウト2022の優勝店！！

場所はココ↓

このお店の看板メニューは『特製醬油らーめん』1,150円

スープは煮干しをメインとした魚介に、昆布の旨みの詰まったのスッキリととした味わいです。
また同時に試食させt頂いた『特製塩らーめん』1,150円は、出汁がよく効いて旨みたっぷりでした。
麺は、中細のストレート140gで歯切れ良く小麦の味もしっかりします。

低温調理されたチャーシューは、綺麗なピンク色のローストポークで、薄くスライスされていますが歯ごたえも感じます。

店主石川さんのコメント

「私たちが作るラーメンで子供からお年寄りまでたくさんのお客様を笑顔にしたい」、そんな想いを込めて作る一杯です。2020年5月にオープンした八王子にある麺笑巧真は20代中心のチームです！
沢山の事を学び、吸収し、全国そして海外に進出できるよう、精進して参ります！
「笑顔を生めるお店を！東京立川に！」そんな意気込みで運営いたします。

透き通ったスープに淡いピンクのチャーシューがのった見た目にも美しいラーメン

是非一度味わってみて欲しいです☆