街の小ネタ by きらきらホット営業マン
平成28年度「那須塩原ブランド」認定証授与式が行われました!!
『那須塩原らしさ』 『独自性』 『信頼性』 『安定性』などの認定基準に基づいた4品目が追加されました!!
2016/12/27
平成28年度 那須塩原ブランド認定証授与式
那須塩原市役所の会議室にて12月19日「那須塩原ブランド」の新規認定4品目の認定証授与式が行われました。
きらきらホットなすしおばら内のコンテンツでも紹介させて頂いております「那須塩原ブランド」認定品は、『那須塩原らしさ』 『独自性』 『信頼性』 『安定性』の基準に基づき、市内で生産・加工製造された農林水産品や特産品です。厳選された17品目が認定されておりましたが、新たに4品目が認定され21品目となりました!!
それでは新規認定品4品目の発表です!!
【認定品】
野州タンメン
【認定品】
湯あがり美人(塩原大根)
【認定品】
プレミアムヤシオマス「紅葉(もみじ)」
【認定品】
豊かな湧き水で育てた「塩原のいわな」
野州タンメン
野州支那そばの姉妹商品として、栃木県産粉(タマイズミ)を使用し、昔ながらの製法を守り、素朴さ、田舎の暖かさを味わえる細麺で、たくさんの地元の野菜と合うように少し濃い目の塩味スープで仕立てた商品です。
«生産者の星野さんからの一言≫
『野菜を入れて作るタンメンにこだわったのは、那須塩原には美味しい新鮮な野菜や食材が沢山あります。その食材を使ってタンメンを仕上げてほしい・・・そんな思いで作った商品です。』
【認定者】有限会社 星野製麺
【連絡先】那須塩原市五軒町1-24
【電話】0287-36-0366
湯あがり美人(塩原大根)
塩原の代名詞と言われる塩原大根を地元上塩原の塩化物泉が豊富に含まれる温泉水で洗いました。
温泉水で洗うことにより、より一層豊かで、白肌が際立つ商品です。
«生産者の君島さんからの一言≫
『50年作り続けています。少子高齢化で生産者が少なくなってきている現実もありますが、この塩原大根を絶やすことなく次の世代でも食べてもらいたい。生産販売は5月下旬~12月上旬頃。一番おいしい時期は10・11月です。』
【認定者】君島 一美
【連絡先】那須塩原市上塩原650
【電話】0287-32-2760
プレミアムヤシオマス「紅葉(もみじ)」
豊かな湧き水で育てた「塩原のいわな」
栃木県独自開発のプレミアムヤシオマスと渓流の王者と言われるイワナを塩原渓谷の豊かな湧水を使って養殖することで、生臭みの全くない豊かな味わいを持った商品に育て上げました。主に生食用に出荷しており鮮度と品質は折り紙つきです。
≪生産者渡辺さんからの一言≫
「鮮度が大切なのです。塩原温泉のホテルや、レストランに卸しております。
午後水上げをして、鮮度を落とさないようホテルなどへ届け、夕食に提供されるという流れになっています。魚本来の色を保つためには鮮度が一番です。」
【認定者】有限会社 渡辺商事
【連絡先】那須塩原市中塩原220
【電話】0287-32-2254
君島一美さん
(有)星野製麺 星野さん
(有)渡辺商事 渡辺さん
市長と認定者との記念写真
那須塩原ブランドはきらきらホットなすしおばらのコンテンツでもご紹介しております。
那須塩原ブランド認定品を再確認して頂き、お客様へのお土産・贈答に、たまには自分へのご褒美に・・・那須塩原が太鼓判を押した厳選した認定品で那須塩原をPRしましょう!!