八芳園プロデュースイベント「ミルクから広がるチーズの世界」の開催について

更新日:2024年06月27日

那須塩原市と株式会社八芳園は、東京2020オリンピック・パラリンピックレガシーの継承、地域の魅力発信及び地域活性化などを目的とし、令和4年1月に連携協定を締結しました。
本連携を活かし、東京白金台にある株式会社八芳園のイベントスペース「MuSuBu」において、過去3年間、本市農畜産物のPRを行って参りました。今年はこれまでの集大成として「ミルクから広がるチーズの世界」をテーマにしたイベントを開催します。

【イベントの概要】

開催日時

令和6(2024)年7月10日(水曜日)から15日(祝・月)までの6日間 午前11時から午後7時まで

場所

八芳園MuSuBu(東京都港区白金台4-9-19)

1.〈マルシェ〉那須塩原を体感!チーズマルシェ&お野菜マルシェ

那須塩原市が誇る様々なチーズをお買い求めいただける、「チーズマルシェ」を開催。⼟⽇祝には、チーズプロフェッショナル・ワインソムリエが美味しいチーズの⾷べ⽅や、ワインとのペアリングをご提案︕お気に⼊りのチーズに出会えるマルシェをぜひ満喫ください。
また、店内では那須塩原市の新鮮な野菜が並ぶ「お野菜マルシェ」も同時開催。ぜひご⾃宅でも那須塩原市の“⾷”の魅⼒を存分にご堪能ください。

【チーズプロフェッショナル&ワインソムリエ来店⽇】
・〈チーズプロフェッショナル〉︓2024 年7 ⽉15 ⽇(⽉祝)
・〈ワインソムリエ〉︓2024 年7 ⽉13 ⽇(⼟) 〜15 ⽇(⽉祝)
(注)⽇程は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

那須塩原のチーズやワイン

2.〈グルメ〉“酪農王国”那須塩原の“⾷”の魅⼒をたっぷりと︕夏満喫プレートや乳製品を使ったスイーツ、ドリンクが登場

“酪農王国”那須塩原市の”⾷”の魅⼒をたっぷりとご堪能いただけるイベント限定メニューをご⽤意いたしました。チーズ・⽜乳などの乳製品をはじめ、那須野ヶ原⽜や那須三元豚などの那須塩原市の名産を⽣かした⼋芳園MuSuBu シェフが⼿掛けるお⾷事メニューのほか、那須塩原市が誇る乳製品のおいしさが広がるスイーツ、ドリンクをご提供します。

那須野ヶ原⽜&那須三元豚のチーズハンバーグ

那須野ヶ原⽜&那須三元豚のチーズハンバーグ

那須塩原のリコッタチーズとフルーツたっぷり チーズアイスケーキ

那須塩原のリコッタチーズとフルーツたっぷり チーズアイスケーキ

那須塩原のヨーグルトとブルーベリーのラッシー

那須塩原のヨーグルトとブルーベリーのラッシー

3.〈体験〉簡単&美味しい︕那須塩原のチーズ・⽜乳・バターを使⽤した「パン作り教室」

那須塩原市が誇るチーズや⽜乳、バターを使⽤した、パン作り教室を開催。那須塩原市の乳製品を⽣かした”チーズパン”を作ります。

料理がはじめてのお⼦様でもお気軽にご参加いただける内容となっておりますので、ぜひ那須塩原市の乳製品のおいしさを、作って、⾷べて、ご体感ください。

4.〈展⽰〉那須塩原のチーズの歴史やおいしさの秘密をたっぷりとご紹介︕展⽰を通じて知られざる魅⼒に出会う

那須塩原市のチーズ作りのはじまりは1980 年代ごろ。風⼟や気候がチーズ作りに適していることから発展していきました。そんな那須塩原市のチーズの歴史や、おいしさの秘密、⼤切に受け継がれてきた伝統の技術、熟成へのこだわりなどについて、展⽰を通じてご紹介いたします。
さらに、チーズの種類と特徴が⼀目で分かるチーズ⼀覧の掲⽰や、チーズ作りへの想いやこだわりを知ることのできる⽣産者の皆様も展⽰を通じてご紹介いたします。ぜひ想いやこだわりに触れながら、お気に⼊りのチーズを⾒つけてみてください。