ジュウワリソバ コウヨウテイ
「十割そば 紅葉亭」は国道より一本入った閑静な路地にあるそば屋です。店主は板前から修業を積んだそば職人。22年前、そばを愛する人の為またはそばの美味しさを広めたいとの想いから、ここ笠間の地にのれんを出しました。常陸秋そば使用のこだわりの十割そばをゆったりとした時間の中でご賞味ください。
当店の藍染ののれんをくぐると、シャラの木や竹を植えた坪庭で四季折々の草花があなたをお出迎えします。
夏は風鈴の音に耳をすませ、冬は囲炉裏の炭であたたまりながら、「四季の移り変わり」と玄そば最高峰と名高い「常陸秋そば」の十割そばをお楽しみください。
常陸秋そばは実の大きさ・粒ぞろいの良さ・見た目の美しさで、「そば通」にも非常に評価の高い品種です。
「そば粉自体のもつ力強さ」
「口に含んだ時の甘み」
「すする際に広がる芳醇な香り」
この三つを十二分に堪能して頂く為に、挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」でご提供します。
山々に囲まれた笠間の地の自然の恵みを五感でお楽しみください。
名称 | 十割そば 紅葉亭 |
---|---|
フリガナ | ジュウワリソバ コウヨウテイ |
住所 | 309-1615 笠間市金井11-7 |
アクセス | JR笠間駅より車で5分 JR友部駅より車で20分 常磐高速道路水戸ICより国道50号を笠間方面へ車で20分 |
電話番号 | 0296-72-3942/090-6525-3942 ご予約はお電話にて承っております |
営業時間 | 11:00~16:00 17:00~ラストオーダー(要予約) ※17:00~は予約制です。事前に電話にてご予約をお願いいたします。 |
定休日 | 不定休(お電話にてお問い合わせください) |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
駐車場 | 有り(20台、大型可) |
ホームページ | http://koyotei.starfree.jp/ |
こだわり | |
ジャンル |
まいぷれ[笠間市] 公式SNSアカウント