季節ごとに変わるランチメニューはお得な850円（税別）～10種類以上。
お子様メニューも用意しております。ご家族みなさんで楽しめるような豊富なメニューが勢揃い。また酒の種類も取り揃えております。築地仕入の新鮮素材の肴や料理をお楽しみくだい。また、創業以来変わらない、自慢のうなぎ料理は愛知県一色産の活ウナギを自家仕込してお出ししております。

錦鮨といえば皆さんの生活にかかわる催し事にも最適です。
忘年会・新年会・歓送迎会・ご接待・お顔合わせ・お宮参り・お節句・七五三・お食い初め・長寿祝・誕生祝・入学祝・卒業祝・ご法要・お子様の部活動応援プラン・PTAの皆様の行事などなど様々な催しのご会食ご宴会にご利用いただけます。
またマイクロバスでのご送迎も承っております。

また、敷地内に隣接するAmerican Beer Bar REDSでは本格カクテルやオリジナルのおいしい料理を取り揃えております。アメリカンカジュアルなスタイルでのご会食やご宴会・パーティー等も貸切でご利用いただけます。
土曜日や日曜日の昼の部などは各種音楽ライブも実施しております。フリー営業もしておりますのでお一人様でも気軽にご来店いただけます。