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旭亭

アサヒテイ

和食・うなぎ

箒川のほとりでゆったりと

「旭亭」箒川のほとりでゆったりと
戦前より芸者置屋として営業。1958年頃にうなぎを出し始めました。1963年5月から7月に横綱柏戸が塩原温泉でリハビリをしていた時に何度か訪れ、一度に二人前の蒲焼を食べたそうです。うなぎのタレは父から子へ、60年以上つぎ足して現在まで続いています。

栄養たっぷり

うなぎは活きたまま届き、十分水に泳がせてから捌きます。串さしして白焼きした後は温泉にくぐらせ、タレをまとわせて焼き上げます。香ばしさと照りが出たら、タレをかけたご飯の上へ。お好みで山椒をかけて召し上がれ。うなぎは高タンパク、高ビタミンA、ビタミンB1・B2・D・EやDHA、EPA、ミネラルが豊富で消化もよいとされています。人気No.1はうな重ですが、白焼もおすすめです。お酒と相性はぴったり。ポン酢と薬味でどうぞ! お新香も季節によって野菜は変わりますが、もみ漬けとぬか漬け(冬場は休止)を添えています。食後は牛乳ゼリーでしめくくり。
うな重のお米はさくら市産。肝吸とともに。「旭亭」
うな重のお米はさくら市産。肝吸とともに。
白焼はプレミアムビール「ガージェリー」と一緒に。「旭亭」
白焼はプレミアムビール「ガージェリー」と一緒に。

ゆったりとおくつろぎ下さいませ!

箒川の流れと七絃の滝を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい。春は若葉の緑が色鮮やかで、色々な鳥のさえずりも聞こえます。夏は時折涼しい風が吹き、厚さを和らげてくれます。秋になると徐々に紅く染まっていく紅葉や楓を鑑賞しながら。大雨の後の川底はとても美しいです。冬は寒くて厳しいですが、少し降る雪は静かで綺麗です。温泉と自然、美味しいうなぎで至福の時間を味わってみてはいかがでしょうか?
うなぎの看板が目印。ひらがなの両脇にはなにやら漢字が・・・。「旭亭」
うなぎの看板が目印。ひらがなの両脇にはなにやら漢字が・・・。
コロナ感染防止のためメニューは入口付近で確認をお願い致します「旭亭」
コロナ感染防止のためメニューは入口付近で確認をお願い致します

2000キロ泳いでたどりつくシラスウナギに感謝して

うなぎの稚魚シラスウナギは、マリアナ海溝付近で生まれて遥か2000キロ泳いで日本に辿り着きます。12月~4月迄シラス漁が解禁され、捕獲されたシラスウナギは池で養殖されます。半年~1年半後に出荷され、私達の手元に届きます。うなぎの赤ちゃんは全くの自然任せの状況です。この10年、何度か仕入れ値が高騰し大変な年もありました。貴重なうなぎを料理し適切に販売する事を心がけていきます。
名称旭亭
フリガナアサヒテイ
住所329-2921 那須塩原市塩原711-8
アクセス東北自動車西那須野ICより車で20分
JR那須塩原駅より車で35分
JR西那須野駅西口より塩原行きに乗り、塩原門前バス停下車すぐ
野岩鉄道会津鬼怒川線上三依塩原温泉口駅よりゆーバス塩原行きに乗り、塩原門前バス停下車すぐ
電話番号0287-32-2109
営業時間11:00~14:00 ※14:00以降は電話連絡でテイクアウト可能
定休日不定休(電話でご確認下さい)
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
電子マネー・その他PayPay/LINE Pay/d払い/メルペイ/au PAY
駐車場あり(4台)
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