地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、那須塩原市地域ポータル「きらきらホットなすしおばら」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

那須塩原市地域ポータル「きらきらホットなすしおばら」

「京割烹 阿くつ」京料理を気軽に楽しめる店♪

京割烹 阿くつ

キョウカッポウ アクツ

京料理を気軽に楽しめる店♪

居酒屋
080-5351-0593
  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 17:00~00:00
    • 月曜日 17:30~00:00
    • 火曜日 17:30~00:00
    • 水曜日 17:30~00:00
    • 木曜日 定休日
    • 金曜日 17:30~00:00
    • 土曜日 17:30~00:00

      ラストオーダー23:00

    • 那須塩原市大黒町3-25

    創業令和3年5月。京料理を気軽に楽しめる割烹料理店です。旬の野菜や食材を使い、化学調味料は一切使用せず、素材本来の味わいを活かした料理の数々。季節感や風情を表現する器や盛り付け、旬の食材を使った四季折々の京料理をご堪能下さい。おもてなしの心をもってご提供致します。

    京料理の伝統と文化を受け継ぐ

    オーナーは、京都の料亭で27年間勤め、京料理の繊細で芸術的な料理の技に磨きをかけてきました。料理の下ごしらえから仕上げ、盛り付けまで手間暇かけて作り上げます。味と見た目の美しさは表裏一体と考え、一品一品丁寧に仕上げます。

    上 甘鯛の蒸し
下 サーモンの西京味噌焼き「京割烹 阿くつ」
    上 甘鯛の蒸し
    下 サーモンの西京味噌焼き
    上 鍋料理と京おでん
下 肉豆腐「京割烹 阿くつ」
    上 鍋料理と京おでん
    下 肉豆腐

    四季を感じられる京料理

    旬で彩りの美しい食材を利用する京料理には、日本の春夏秋冬が感じられる季節のエッセンスが豊富に取り入れられています。京料理では、出汁を使って様々な料理を作ります。京都から直接仕入れた京野菜を中心とした素材の味を活かし洗練された薄味で、味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむといったようなイメージです。主に鴨肉を使用し、ヘルシーに。

    春は、京都の土壌と気候風土、豊かで新鮮な水で育った春の京野菜の独特の香りや味、色彩を楽しむタケノコやワラビ、ゼンマイなどの山菜料理や天ぷらなど。夏は、鱧(ハモ)料理。新鮮なハモ特有の爽やかな味わいは、京都の夏の到来を感じることができる一品です。秋は、松茸の焼物、土瓶蒸しで秋の味覚を存分に楽しめます。冬は、鍋料理や京おでん、冬を彩る野菜としてカブ等の根菜類の料理が体を温めてくれます。
    風情のあるカウンター席「京割烹 阿くつ」
    風情のあるカウンター席
    お座敷でくつろげます「京割烹 阿くつ」
    お座敷でくつろげます

    五感で楽しむ懐石料理

    京都の長年の歴史によって形成された日本料理の五体系の一つ、懐石料理。「温石を懐に抱いてお腹を温めることで、空腹をしのぐという意味合いから「懐石料理」と呼ばれています。美しいお皿への盛り付けや配膳、お客様の好みに合わせてお造りいたします。

    コース料理は、人数・予算・料理内容等ご相談ください。
    ※【要予約】3日前まで。
    080-5351-0593


    基本情報

    名称京割烹 阿くつ
    フリガナキョウカッポウ アクツ
    住所325-0046 那須塩原市大黒町3-25
    電話番号080-5351-0593
    営業時間
    日曜日
    17:00~00:00
    月曜日
    17:30~00:00
    火曜日
    17:30~00:00
    水曜日
    17:30~00:00
    木曜日
    定休日
    金曜日
    17:30~00:00
    土曜日
    17:30~00:00

    ラストオーダー23:00

    禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
    駐車場あり
    ジャンル

    近くのお店・施設

    那須塩原市のおすすめ情報

    お店・施設を探す